Usted probablemente ha escuchado que comer antes de acostarse no es prudente, especialmente si usted está tratando de perder peso. Pero hay otros momentos del día al comer pueden descarrilar sus objetivos de pérdida de peso? ¿Podría ser que cuando usted come puede ser tan importante como lo que come?
La Investigación está aprendiendo poco a poco más acerca de la conexión entre los biorritmos naturales del cuerpo y el aumento de peso. Cuando no dormimos lo suficiente, por ejemplo, desencadenan reacciones en el cerebro que confunden las señales de hambre y pueden aumentar nuestros antojos de azúcar y alimentos con almidón. Un estudio reciente publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, por ejemplo, encontró que la pérdida de sueño puede aumentar el hambre y reducir la tasa de quema de calorías, promoviendo el aumento de peso, mientras que dormir lo suficiente puede evitarlo.
Los estudios en animales también han demostrado que jugar con el sueño y el reloj interno del cuerpo hace que los ratones coman en el momento equivocado y aumentan de peso. Un estudio más reciente en humanos publicados en Obesity encontró resultados similares en aquellas personas que fueron tarde a la cama a las 3:45 de la mañana, se despertaron a las 10:45 am, desayunaron al mediodía, almorzaron a las 2:30 pm, cenaron a las 8:15 pm, y su comida final a las 22:00 pm. Las personas sin sobrepeso que duermen a horas normales fueron a la cama antes de las 12:30 am, se despertaron alrededor de las 8:00 de la mañana, desayunaron a las 9:00 am, el almuerzo a las 1:00 pm, la cena a las 7:00 pm, y su último bocado alrededor de las 8:30
Los "noctámbulos" consiguieron dormir menos, comieron más comida rápida, bebían más refrescos y comían menos frutas y verduras. En general, comían de las mismas calorías por día como los durmientes normales, sino que comieron una mayor proporción de los que más tarde en el día - en la cena o después de 20:00 Los investigadores encontraron que las calorías consumidas después de 20:00 eran más fuertemente asociados con el aumento de peso, y llegó a la conclusión de que no es sólo la calidad de su dieta lo que importa, sino la hora del día en que está comiendo.
"El estudio sugiere que la regulación del tiempo de comer y dormir podría mejorar la eficacia de los programas de control de peso", dijo el autor principal del estudio el Dr. Phyllis Lee.
Las luces brillantes pueden significar grandes Libras
Un estudio anterior encontró alguna otra cosa que pueda interrumpir el reloj interno del cuerpo y que conduce a comer tarde en la noche - la luz. En estudios con animales, los ratones expuestos a la luz en la noche ganó la friolera de peso 50 por ciento más que los ratones cuyas noches eran verdaderamente oscuro.Esa luz nocturna animó a los ratones a comer en los momentos en que normalmente estarían durmiendo. Cuando los investigadores restringieron las comidas a los tiempos en que los ratones comían normalmente, independientemente de exposición a la luz, los ratones no ganan peso.
Los investigadores concluyeron nuevamente que el horario de las comidas podría hacer una diferencia en la ganancia de peso, así como la reducción de exposición a la luz por la noche.
Ajustar su reloj para comer
Entonces, ¿cómo maximizar el horario de sus comida para bajar de peso .A continuación se presentan algunos consejos para probar.
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