Los plátanos son un súper alimento. Averigua por qué.
¿Qué puede hacer por usted los plátanos?
Todo el mundo ama a una fractura de plátano en un día caluroso de verano, pero muchos de nosotros reservamos el banano como un gusto raro en vez de una indulgencia diaria. Cremoso y dulce, es fácil olvidar que son un alimento de vitamina densa llena de nutrientes que necesita para mantenerse sano y fuerte.
Tal vez es el momento de participar en este súper alimento amarillo más a menudo - sólo mantener el chocolate caliente para ocasiones especiales!
Los plátanos contienen una serie de elementos esenciales saludables. Ellos pueden acortar el tiempo de recuperación después del ejercicio y evitar la sensación de hambre. Contiene pocas calorías que realmente aportan un montón de vitamina B6, manganeso, vitamina C y cobre, por no hablar de la fibra y potasio que todos conocemos y amamos.
Manganeso
El manganeso es uno de los minerales menos glamorosos en la etiqueta de información nutricional de los suplementos minerales. Por lo general, aparece hacia abajo en la parte inferior, no es de extrañar que tendemos a olvidar que lo necesitamos. De acuerdo con el Instituto Linus Pauling de la Oregon State University , los plátanos son una de las mejores fuentes de manganeso.
El manganeso ayuda a estimular la curación de heridas y activa su metabolismo, por lo que los plátanos hacen una merienda post-entrenamiento ideal. Algunas de las investigaciones del instituto también sugiere que las personas que consumen regularmente alimentos con el manganeso tienen menores tasas de accidente cerebrovascular, ataque al corazón, osteoporosis y otras dolencias que todos queremos evitar.
La vitamina B6
Los plátanos son también ricos en vitamina B6, un elemento crucial de cualquier dieta saludable. Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) sugiere que los adultos deberían de obtener alrededor de un miligramo y medio de B6 cada día. Un plátano le puede dar alrededor de un tercio de la vitamina B6 de un solo golpe.
La tasa de absorción de la vitamina B6 en los suplementos dietéticos no se acerca a la de B6 a base de alimentos. Un plátano una vez al día puede reducir sus tasas de ciertos tipos de cáncer y mejorar la función cognitiva.Para las mujeres, la vitamina B6 puede reducir los síntomas del síndrome premenstrual. También reduce significativamente las náuseas matutinas durante el embarazo.
Las vitaminas de la familia B puede ser difícil de conseguir si eres vegetariano, así que busca a los plátanos para ayudar a cerrar la brecha si se abstiene de productos de origen animal.
Cobre
Sólo necesita una pizca de cobre en la dieta para obtener su dosis diaria recomendada, y el plátano se pone en camino para lograr ese objetivo. El cobre y el hierro ayudan a estimular el desarrollo de los glóbulos rojos. El plátano es uno de varios alimentos que son buenas fuentes de cobre.
Vitamina C
Las naranjas y otros cítricos reciben toda la atención por ser una gran fuente de vitamina C, pero los plátanos están llenos de él también. Una fruta de tamaño mediano tiene alrededor del 15 por ciento de sus necesidades diarias, por lo que sólo una en el desayuno te pone en el buen camino para conseguir suficiente vitamina C para el día.
La vitamina C aumenta la inmunidad a los resfriados, reduce la inflamación, y retrasa el envejecimiento de la piel. Así que no escatime. Una nueva investigación que sale de la Universidad de Kansas muestra que la vitamina C puede incluso destruir las células cancerosas.
Configuración de una rutina
Es fácil de hacer del plátano su rutina diaria sin aburrirse. Los plátanos son deliciosos por su cuenta, pero también son excelentes en rodajas con el cereal o bañadas en chocolate o mantequilla de maní. También puede añadir a los batidos o cortarlas en rodajas para el desayuno con tostadas francesas y tortitas. Si eres vegetariano o quiere bajar el colesterol, también puede sustituir un huevo por medio plátano maduro en la mayoría de los productos horneados dulces.
Repleto de nutrientes y agradable de muchas maneras, los plátanos son una buena opción para cualquier dieta. A unos 20 centavos cada uno, usted no conseguirá un mejor trato para su cartera o su salud, así que recoger un montón de plátanos maduros en su próximo visita al supermercado.
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