El acai berry realmente funciona?
El Acai Berry es una uva como la fruta cosechada de los árboles de la palma de Acai en América del Sur. Sus defensores afirman que la baya de acai es un súper alimento con grandes propiedades antioxidantes y muchos beneficios para la salud. Acai contiene dos sustancias importantes, antocianinas y flavonoides. Estas sustancias son antioxidantes de gran alcance que tiene la capacidad para luchar contra los radicales libres y prevenir el estrés oxidativo, la protección de nuestras células. Alimentos de colores fuertes como los arándanos, frambuesas, fresas y uvas rojas también contienen antocianinas en cantidades inferiores. El acai contiene cerca de 10 veces más antioxidantes que las uvas rojas. El acai también contiene grasas amigables con el corazón (monoinsaturado) y fibra dietética que promueven la salud del corazón y del colon.
Los entusiastas reclamanla que el Acai berry tiene un montón de beneficios, tales como pérdida de peso, mejorar la digestión, desintoxicar el cuerpo, aumentar la inmunidad, mejorar la visión, reducir los niveles de colesterol, mejorar la artritis y el cáncer, y mejorar la salud en general.
A continuación encontrará algunas de las investigaciones sobre Acai.
J Agric Food Chem. 2006 Nov 1; 54 (22) :8604-10.
Capacidad antioxidante y otras actividades biológicas del liofilizado de la baya de la palma amazónica, Euterpe oleracea Mart. (ACAI).
En este estudio, se evaluaron las capacidades antioxidantes de liofilizado de la pulpa del acai y de la piel en polvo (OptiAcai).
El resultado encontrado es que la baya del acai tiene una actividad excepcional contra el superóxido dismutasa en la recolección de residuos (SOD) de ensayo, con mucho, el más alto de cualquier fruta o verdura probado hasta la fecha.
Nutrition Journal 2011, 10 : 45
Efectos de Açai ( Euterpe oleracea Mart.) preparación en los parámetros metabólicos en una población con sobrepeso: un estudio piloto
El propósito de este estudio fue evaluar el efecto de la pulpa de la fruta açaí en factores de riesgo para los trastornos metabólicos en sujetos con sobrepeso. Aunque varios estudios se han realizado in vitro y con animales, se sabe poco acerca de los potenciales beneficios para la salud en los seres humanos, aparte de un aumento de la capacidad antioxidante del plasma. El síndrome metabólico es una condición que se define por un conjunto de factores de riesgo para la enfermedad cardiovascular y / o diabetes de tipo 2. Los estudios preliminares indican que una reducción de especies reactivas de oxígeno puede ayudar en la normalización de las rutas metabólicas implicadas en este síndrome.
Este estudio se realizó con 10 adultos con sobrepeso que tomaron 100 g de pulpa de acai berry dos veces al día durante 1 mes. Al final del estudio, las mediciones de la glucosa plasmática en ayunas, insulina, colesterol, triglicéridos, exhalado (respiración) se obtuvieron metabolitos del óxido nítrico (ENO) y los niveles plasmáticos de alta sensibilidad proteína C-reactiva (hs-CRP).
Resultados: Este estudio muestra que en comparación con el valor basal hubo reducciones en la glucosa en ayunas y los niveles de insulina después del tratamiento de 30 días (ambos p <0,02). El colesterol total se redujo también significativamente. No hubo ningún efecto encontrado sobre la presión arterial.
Conclusiones: El consumo de la pulpa de Acai reduce los niveles de los marcadores seleccionados de riesgo de enfermedad metabólica en adultos con sobrepeso, lo que indica que se justifica realizar más estudios.
2010 Jul-Aug; 26 (7-8) :804-10. doi: 10.1016/j.nut.2009.09.007. Epub 2009 22 de diciembre
Suplementos de dieta con Acai (Euterpe oleracea Mart.) mejora biomarcadores de estrés oxidativo y el perfil de lípidos en suero en ratas.
El objetivo del estudio fue investigar el potencial antioxidante y efectos hipocolesterolemiantes del acai berry en ratas alimentadas con una dieta estándar o hipercolesterolemia.
Resultados: Los animales que fueron alimentados con la dieta hipercolesterolémica presentó aumento de los niveles de colesterol total y no lipoproteína de alta densidad y la disminución de los niveles de colesterol de lipoproteínas de alta densidad. Complementar la dieta de este grupo con acai causó un efecto hipocolesterolemiante al reducir el colesterol total y no lipoproteína de alta densidad.
Conclusiones: Estos resultados sugieren que el consumo de acai mejora el estado antioxidante y tiene un efecto hipocolesterolémico en un modelo animal de hipercolesterolemia inducida por la dieta.
Seguridad y dosificación
Acai parece ser un producto seguro cuando se consume en cantidades moderadas. Acai se puede consumir crudo, en forma de tabletas, de bebidas como zumos, batidos o bebidas energéticas, o en otros productos alimenticios tales como gelatina. No se ha conocido para interactuar con otros suplementos o medicamentos. No hay información sobre su seguridad durante el embarazo o la lactancia, así que mejor que evitar su consumo.
Conclusiones
Dado que los antioxidantes en 1990 se han convertido en un tema popular y se han añadido a casi cualquier alimento que se pueda imaginar y promovida en cientos de formas diferentes.
Hoy los antioxidantes se añaden a los cereales de desayuno, barras deportivas, bebidas energéticas, alimentos procesados, y se promueven como aditivos que pueden prevenir las enfermedades del corazón, cáncer, cataratas, pérdida de memoria, entre muchos otros.
Vamos a echar un vistazo a lo que "antioxidante", significa. Cuando nos referimos a un producto como un antioxidante, estamos reclamando que tiene el potencial para luchar y destruir los radicales libres. Los radicales libres, también conocidos como especies reactivas a oxidantes, son capaces de dañar las células y el material genético en nuestros cuerpos. El cuerpo genera radicales libres cada día como un subproducto de la comida que metabolizamos o la luz del sol que se absorbe a través de la piel. Cualquier molécula puede convertirse en un radical libre al ganar o perder un electrón, lo que deja un electrón desacoplado en esa molécula. El electrón no acoplado se convierte en muy reactivo y puede iniciar una reacción en cadena. Las reacciones en cadena pueden causar más daño a nuestras células de los radicales libres individuales. Los antioxidantes pueden estabilizar estas moléculas, evitando que se dañen las células. En otras palabras, los productos se llaman antioxidantes, ya que tienen la capacidad de donar un electrón.
Ahora vamos a hablar del Acai berry. No hay un montón de pruebas en humanos para apoyar el Acai como un "súper alimento" que puede desintoxicar, aumentar nuestro sistema inmunológico, mejora la digestión, y mucho menos curar la artritis o el cáncer. Hay pequeños estudios que han demostrado que el Acai es beneficioso para la pérdida de peso en personas con sobrepeso y reducir los niveles de colesterol también. Los estudios también han demostrado que el Acai contiene niveles extremadamente altos de propiedades "antioxidantes", que podrían ser beneficiosos para los humanos, pero aún no se ha visto. En general creo que el Acai es un producto muy saludable que puede proporcionar algunos beneficios para la salud cuando se consume, pero está lejos de ser un alimento milagroso que puede curar enfermedades. Clic en este enlace si desea comprar acai puro
Preguntas y Respuestas
¿Cuáles son los beneficios de tomar Acai Berry?
Acai berry tiene grandes propiedades antioxidantes. Estas propiedades no han traducido en beneficios para la salud de cualquier ensayo clínico en humanos. Cierta evidencia sugiere que la baya Acai produce pérdida de peso en personas con sobrepeso y reduce los niveles de colesterol total.
¿Existen interacciones conocidas con Acai Berry?
No hay interacciones reportadas hasta la fecha, el Acai se considera seguro para consumir con otros productos.
¿Hay efectos secundarios con Acai Berry?
No hay informes de efectos secundarios graves, se han reportado reacciones alérgicas.
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