El yogur es un producto lácteo elaborado, que ofrece una mezcla de proteínas, carbohidratos y grasas, así como algunas vitaminas y minerales. El yogur puede ser una adición saludable a su dieta debido a su contenido de nutrientes, y las culturas vivas en el yogur también puede ofrecer beneficios. Cuanto más se come el yogur, más probable es que experimente sus beneficios. Tenga en cuenta que las diferentes marcas pueden tener diferentes propiedades nutricionales, a fin de comprobar las etiquetas del producto estan disponible.
El yogur es rico en proteínas, ya que cada 8 onzas. servicio proporciona 8,5 g de este alimento, por lo que comer yogur sobre una base regular puede ayudarle a aumentar su ingesta de proteínas. Si lo hace, puede ayudar a mejorar su composición corporal, como auxiliares de proteínas en la construcción de músculo. Además, las investigaciones de los nutricionistas en la Escuela de Harvard de Salud Pública, publicado en octubre de 2004 de la "Revista de la American College of Nutrition", sugiere que la ingesta de proteína puede promover el aumento de peso y pérdida de grasa cuando están a dieta.
El yogur es una de las pocas fuentes alimenticias de los probióticos, que son bacterias beneficiosas que pueden ayudar en la digestión. Los probióticos ofrecen una serie de beneficios potenciales para la salud en general, las bacterias se cree que ayuda a tratar la diarrea, síndrome del intestino irritable, eczema y la levadura o las infecciones del tracto urinario, de acuerdo con MayoClinic.com
El yogur es rico en calcio, un mineral que ayuda a mantener los huesos y la salud de los dientes. Además, un examen realizado por investigadores británicos de 24 ensayos clínicos, publicado en junio de 2011 de la revista "Nutrition Reviews", sugiere que el aumento de la ingesta de calcio puede promover la pérdida de peso pequeña pero estadísticamente significativa en los individuos con sobrepeso y obesos.
El yogur es una buena fuente de vitamina D, un nutriente que se encuentra en muy pocos alimentos. La vitamina D es un nutriente muy importante, ya que ayuda en la absorción del calcio, promueve el crecimiento de los huesos y las células nuevas, y se ayuda a la salud de los nervios y la salud del sistema inmune. Además, un estudio austriaco publicado en marzo de 2011 de la revista "hormonal y metabólica de la investigación" indica que el aumento de la ingesta de vitamina D soporta mayores niveles de testosterona.
El yogur es una buena fuente de vitamina A. Como con la vitamina D, esta vitamina es importante para una amplia gama de funciones. La vitamina A puede ayudar a evitar las infecciones por el mantenimiento de las membranas mucosas, y también participa en la salud de los ojos, la piel y la salud dental.
El consumo de yogur sobre una base regular puede ayudar a asegurarse de obtener niveles adecuados de colina. El yogur es una buena fuente de este nutriente, que está implicado en la producción de acetilcolina, un neurotransmisor que influye sobre la memoria y el control muscular. Además, la colina ayuda a su cuerpo a metabolizar la grasa.
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