Fibra. Todo lo que querías saber.

No puedo decir suficientes cosas buenas acerca de la fibra. Consumir una dieta alta en fibra puede ayudar a regular la digestión (independientemente de si usted tiende hacia heces sueltas o estreñimiento), bajar el colesterol, ayuda a perder peso y reducir el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón. Me aseguro de comer tanta fibra como pueda en mi dieta, y puedo dar fe de que la adición de fibra a su dieta diaria es fácil, barato y delicioso.

La fibra proviene de partes de los alimentos derivados de plantas que su cuerpo no digiere  o absorbe.Viaja casi sin cambios a través de su sistema digestivo entero, haciendo mucho bien a lo largo del camino. Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La fibra soluble se disuelve en agua y es ideal para reducir el colesterol y estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos como las manzanas, avena, guisantes, frijoles, alimentos cítricos, zanahorias y psyllium contienen porciones saludables de fibra soluble. Ayudan a reducir el colesterol "malo" LDL que es el mayor contribuyente a la enfermedad cardíaca al reducir la absorción del colesterol de la dieta.

La fibra insoluble no se disuelve en agua, pero atrae el agua. Se le agrega volumen a las heces , lo que ayuda a reducir la velocidad de movimiento rápido, deposiciones líquidas. También acelera y ablanda las heces demasiado duras y secas para pasar fácilmente a través del colon y del recto. Los panes integrales y alimentos son buenos para aumentar la fibra soluble, como son los frutos secos, frijoles y verduras como la coliflor y las judías verdes.

Estos son absolutamente grandes alimentos para el colon. Las dietas altas en fibra pueden ayudar a prevenir las hemorroides y enfermedad diverticular (bolsas que se forman en la pared del colon y puede causar sangrado o infección). Alguna evidencia sugiere que las dietas altas en fibra también puede ayudar a prevenir el cáncer de colon.

Todos los alimentos citados arriba y otros más, pueden ayudarle a aumentar su consumo de fibra. También hay suplementos como el psyllium o dextrina de trigo que se pueden comprar y mezclar en la comida o bebida que le dará un impulso de fibra. La mayoría de ellos vienen en variedades con sabor y sin sabor, y algunos vienen en paquetes de tamaño de viaje discretos o como galletas saladas o dulces.

Ya sea como suplementos de fibra o en su dieta (o ambos), trate de conseguir por lo menos 25 a 35 gramos de fibra al día. Algunas personas que de repente añaden fibra a su dieta pueden notar un aumento de la flatulencia - esto generalmente desaparece después de que su cuerpo se ajusta a la nueva carga de fibra. Y los cuerpos de algunas personas pueden preferir un tipo de suplemento de fibra sobre otra - experimente para encontrar la mejor fibra para usted.