¿Cómo la miel cura las heridas?
Todas
las mieles tienen propiedades que les ayudan a sanar las heridas. Pero, ¿cómo lo hacen, y que es tan especial acerca de la miel de
abeja?
El problema con las heridas
En
situaciones normales, como un corte en el dedo o una raspadura de rodilla, la
herida se cure por sí mismo. Pero a veces las heridas pueden infectarse con bacterias y no se
curan.
Las
bacterias se alimentan de los tejidos lesionados, se multipliquen
en la herida y causa más daño a los tejidos. La herida empieza a oler y se acumula pus. Este pus se compone de células muertas de glóbulos blancos, que
forman parte del esfuerzo del cuerpo para matar las bacterias y curar la infección .
La miel bacterminator!
La
miel ayuda a cicatrizar las heridas por matar a las bacterias que infectan. La miel tiene cuatro
características principales que le ayudan a exterminar a las bacterias:
La
miel contiene gran cantidad de azúcar
Hay una gran cantidad de azúcar en la miel. De hecho, es una solución sobresaturada de azúcar, lo que
significa que contiene azúcar tanto como posiblemente puede ser disuelto en
ella. Esto hace que sea un gran sabor, pero también
significa que hay muy poca agua en la miel.
Cuando
la miel se encuentra en una herida, la miel actúa como una esponja seca y
absorbe el agua de repuesto. Esto se llama ósmosis . Debido a la ósmosis, la miel extrae líquido de la herida
infectada. Esto ayuda a matar las bacterias, que
necesitan líquido para poder crecer.
La
miel es muy ácida
La miel es muy ácida. Su pH está entre 3 y 4 -
aproximadamente el mismo que el zumo de naranja . Las bacterias mueren en ambientes ácidos como este.
La
miel produce peróxido de hidrógeno
peróxido de hidrógeno es una sustancia anti bacteriana que se vende en farmacias. Se hace de forma natural en la
miel por una enzima llamada glucosa oxidasa, que se
añade a la planta de néctar por las abejas. Cuando la miel se diluye (por
ejemplo, por la liberación de los fluidos corporales de una herida) la miel se
vuelve menos ácido, la enzima se activa, y peróxido de hidrógeno se produce.
La
miel contiene factores derivados de las plantas
Algunas mieles tienen actividad anti bacteriana, que parece ser
causada por los fitoquímicos que se encuentran naturalmente en el néctar que
las abejas recolectan. Por ejemplo, miel de las flores
de Nueva Zelanda de arboles de Manuka parece ser particularmente
potente para matar las bacterias.
Debido
a que la molécula exacta responsable de esta actividad aún no ha sido
identificado, se le llama el único factor de Manuka.
Las propiedades de la miel de abeja son ampliamente conocidas, no solo ingerida pero aplicada en la piel ayuda muchísimo a la cicatrización de heridas, cortadas, quemaduras, asi como alergias, granitos, barros y espinillas, etc.
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