Si usted está pensando en agregar más proteínas a su dieta, pero no quiero añadir más calorías de las necesarias, tiene una gran variedad de opciones. La mayoría de los alimentos ricos en proteínas provienen de productos de origen animal, por lo que su búsqueda de alimentos, ricos en proteínas baja en calorías será difícil si eres vegetariano.
La Administración de Alimentos y Fármacos de EE.UU. clasifica como un alimento de alto valor proteico si contiene más del 20 por ciento de su valor diario recomendado de proteínas - aproximadamente 10 mg para una mujer adulta. El uso de herramientas de investigación en línea puede ayudarle a encontrar los alimentos que usted está buscando.
MARISCOS
Atún, rape, pez reloj, abadejo, sepia, almejas y cangrejos de río son bajos en calorías, los alimentos ricos en proteínas. 3 oz de atún tiene 22 g de proteínas y 99 calorías. Salmón del Atlántico, por comparación, proporciona más de 10 g de proteína en la misma porción, pero tiene el triple de las calorías. Los mariscos pueden tener más colesterol de lo que usted desea en su dieta. Por ejemplo, 3 oz de cangrejos de río tiene más o menos 13 mg de proteína, ha 91 mg de colesterol, casi un tercio de su DMV diaria para el colesterol. 3 oz de pez reloj, por comparación, ofrece casi 14 g de proteína y tiene sólo 51 mg de colesterol.
REQUESÓN
Una taza de requesón sin grasa tiene 15 mg de proteína y sólo 104 calorías.
HUEVOS
Si desea reducir el colesterol fuera de sus tortillas, una taza de claras de huevo tiene sólo 117 calorías, aporta más de 26 mg de proteína y no tiene colesterol.
POLLO
Tres rebanadas de pollo asado al horno, sin grasa proporcionan un poco más de 10 mg de proteína, con menos de 50 calorías.
SOJA
Edamame es una merienda popular baja en calorías y alta en proteínas, con 12 g de proteína en 3,75 oz , proporcionando 120 calorías. A diferencia de las fuentes de proteína de los productos animales, los frijoles de soya son un alimento libre de colesterol.
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