miércoles, 11 de julio de 2012

USOS Y BENEFICIOS DE LA MORINGA


Nombre botánico (s): Moringa Adans especies: Moringa oleifera Lam. Nombre Popular (s): árbol de rábano picante, árbol de baquetas, Sahijan.
Partes utilizadas: raíces, semillas y hojas 
Hábitat: Encontrado a través de la India
Descripción: El árbol de Moringa se cultiva principalmente en las regiones semiáridas, tropicales y sub-zonas tropicales. Mientras que el mejor tipo de suelo para este árbol es seco y arenoso, también puede tolerar la pobreza del suelo, como la que se encuentra en las zonas costeras. El árbol es nativo del Himalaya en el noroeste de la India. Moringa se cultiva extensamente en áreas como África, América Central y del Sur, Sri Lanka, India, México, Malasia y Filipinas. Se cree que es uno de los árboles más útiles en el mundo. Sus hojas son de alto valor nutritivo, siendo una importante fuente de beta-caroteno, vitamina C, proteínas, hierro y potasio. Las hojas se cocinan y se utiliza como la espinaca. El árbol tiene una altura media, que se extiende a 15-20 pies. Los frutos son 6.8 pulgadas largo y castaño, en color y tienen seis venas visibles. Las hojas son 1-2 pies de largo y están en pares de 6 a 9, con una anchura de 1/4 pulgadas. Las semillas de Moringa oleifera son de forma triangular y astringente en el sabor. 






Usos y beneficios de Moringa
  • La corteza, savia, raíces, hojas, semillas, aceite y flores de la moringa se utilizan en la medicina tradicional en varios países.
  • La raíz engrosada de la planta se ha utilizado como rábano picante en el pasado. Esta práctica está desaconsejada, ya que la raíz contiene alcaloides, que pueden resultar fatales por ingestión.
  • Las hojas de la planta sirve a los propósitos culinarios. Se utiliza en ensaladas y también como condimento de pepinillos.
  • Las hojas de moringa también se puede utilizar para fregar utensilios  y paredes.
  • La corteza de la planta, que lleva una fibra gruesa, también pueden ser utilizados para el propósito de bronceado.


  • Debido a su alto valor nutricional, la moringa se ha utilizado para reducir la malnutrición, especialmente entre los niños y madres lactantes, en  los países tropicales en desarrollo. Las hojas de la planta se consumen frescos y también se almacenan en forma de polvo seco durante meses.
  • Como medicina, la hierba se ha utilizado tanto para tratar y prevenir ciertas condiciones médicas. Sin embargo, no hay mucha evidencia científica que apoye estas afirmaciones. En la India,  se utiliza para hacer una variedad de medicinas ayurvédicas.
  • Se considera que poseen propiedades de un antibiótico, según algunas investigaciones científicas.
  • La planta también se ha utilizado como un antibiótico para el tratamiento de las mordeduras venenosas y otras condiciones. También se utiliza para remediar el reumatismo.
  • Las semillas de moringa se utilizan para obtener aceite, que se puede utilizar para cocinar una variedad de platos.

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