FUCOXANTINA.BENEFICIOS Y EFECTOS SECUNDARIOS

¿Qué es la fucoxantina?

La Fucoxantina es un tipo de carotenoide que se encuentra de forma natural en algas comestibles marrón como el wakame ( Undaria pinnatifida ) y hijiki ( fusiformis Hijikia ), que se utilizan ampliamente en la cocina asiática. El Wakame es el alga usada en la sopa de miso.

La Fucoxantina también se encuentra en cantidades mucho más pequeñas en algas rojas (del tipo que se usa en los rollos de sushi japoneses) y algas verdes.

Tanto el wakame y hijiki están disponibles en tiendas especializadas de alimentos japoneses, algunas tiendas de alimentos saludables y en línea. A pesar de que las algas marinas son la fuente más rica de la fucoxantina, usted tendría que comer una cantidad poco realista  todos los días para obtener los niveles de fucoxantina similares a los utilizados en estudios de investigación.

Fucoxantina también está disponible como suplemento nutricional en forma de cápsula y se puede encontrar en algunas tiendas de alimentos saludables y en línea.

¿Por qué la gente usa Fucoxantina

1) Pérdida de Peso

Fucoxantina se está estudiando para bajar de peso.Hasta ahora, sólo se han llevado a cabo estudios con animales. Investigadores japoneses han encontrado que la fucoxantina (aislado de wakame) promueve la pérdida de grasa abdominal en ratones obesos y ratas. Animales perdieron cinco a 10% de su peso corporal.

Aunque no se entiende completamente cómo funciona la fucoxantina, parece dirigirse a una proteína llamada UCP1 que aumenta la velocidad con la que se quema  la  grasa abdominal. La grasa abdominal, también llamado tejido adiposo blanco, es el tipo de grasa que rodea los órganos y está vinculada a la enfermedad cardíaca y diabetes. La Fucoxantina también parece estimular la producción de DHA, uno de los ácidos grasos omega-3 presentes en pescados grasos como el salmón.

Aunque es prometedor y ya es un suplemento alimenticio muy popular, se necesita más investigación para determinar si la fucoxantina funcionará de la misma manera en los seres humanos. Si demuestra ser eficaz, la fucoxantina podría convertirse en una píldora de dieta para la obesidad.

2) La diabetes

La Fucoxantina también se ha encontrado en estudios hechos con animales que disminuye  los niveles de glucosa en sangre. Los investigadores tienen la hipótesis de que la fucoxantina tiene efecto antidiabético, puede ser debido a que la fucoxantina parece promover la formación de DHA (el ácido graso omega-3 que se encuentra en el aceite de pescado). El DHA se cree que aumenta la sensibilidad a la insulina, mejora los triglicéridos y reduce el colesterol LDL ("colesterol malo").

3) El cáncer

Las investigaciones preliminares en tubos de ensayo sugieren que la fucoxantina puede tener efectos antitumorales. No hay estudios que han analizado si esto es cierto en seres humanos o si se toma por vía oral. Es demasiado pronto para que la fucoxantina pueda ser utilizado como un tratamiento complementario para el cáncer.

Efectos secundarios

Debido a que no ha habido investigación sobre la fucoxantina en los seres humanos, los posibles efectos secundarios no son conocidos.

Las personas no deben consumir grandes cantidades de los tipos de wakame o de otro tipo de algas marinas como fuente de fucoxantina. Las algas marinas son ricas en yodo y el consumo excesivo puede provocar envenenamiento por yodo. Los altos niveles de yodo pueden interferir con la función de la glándula tiroides. Además, el consumo de cantidades excesivas de alimentos ricos en yodo, no se recomienda si hay una alergia conocida o hipersensibilidad al yodo.